Watermelon Pudding Cake

View this post on Instagram

thanks dear 😘 @vinsfoodie ・・・ Bukan hanya cantik...puding 1 ini juga sangat enak dan alami tanpa memakai pewarna...segarnya semangka dan gurihnya santan di padu dng wanginya pandan wah harus banget ya di coba teman2👍 PUDING SEMANGKA🍉 By @vinsfoodie Lapisan pertama: 700 gr daging semangka merah yg di blender setelah itu disaring 50gr gula pasir/sesuai selera 1 sacet Skm/40gr 1 bungkus agar2 1/2sdt garam Cara membuat (campurkan semua bahan jadi satu di aduk sampai mendidih dan kita aduk terus sampai uap panas hilang,masukkan ke cetakan dan dinginkan di kulkas) Lapisan ke dua: 100ml santan instan 300ml air 50gr gula pasir/sesuai selera 1/2 bks agar2 1/2sdt garam Cara membuat (campurkan semua bahan dan aduk sampai mendidih,aduk terus sampai uap panas hilang,setelah lapisan pertama mengeras masukkan lapisan ke 2 pelan2,masukkan ke kulkas) Lapisan ke tiga: 300ml jus pandan dari 5 lembar daunpandan+300ml air 50gr gula pasir/sesuai selera 1/2bks agar2 Cara membuat sama dng cara lapisan ke 2 setelah itu masukkan kekulkas hingga benar2 dingin. NB.saya pakai cetakan 21cm Selamat mencoba Saat menuang lapisan ke lapisan 2 ke 1 dan lapisan 3 ke 2 cukup sampai agar2 berkulit saja dan tuang pelan2 supaya bisa merekat satu dng yg lain❤ #art_puding

A post shared by aneka resep tutorial (@aneka.resep.tutorial) on May 6, 2020 at 5:06am PDT

To achieve this fun and unusual looking Watermelon Pudding Cake they use 3 layers of Agar (a jelly-like substance). The red layer is watermelon flavored. The second layer is coconut water flavored. The third layer is pandan flavored. Pandan, in case you didn't know, is a tropical plant that grows in Southeast Asia and has a tropical flavor. The flavor is often described as grassy with hints of rose and vanilla.

Via -Instagram